Zdravý a lahodný rooibos
![](https://www.yavanie.com/user/articles/images/see.png)
Rooibos je velmi oblíbeným nápoj, který je připravovaný z keře nazývaného čajovec kapský, který se pěstuje na plantážích jižní Afriky. Již mnoha generacím učaroval svou lahodnou chutí, příjemnou vůni a v neposlední řadě má mnoho benefitů pro naše zdraví. Oproti zelenému čaji neobsahuje žádný kofein a je vhodnou volbou také pro těhotné, kojící ženy i děti. Šálek tohoto čaje dodá vašemu tělu mnoho vitamínu a minerálu.
![Zdravý a lahodný rooibos](https://image.pobo.cz/images/h1yfbrvqom3g/17to7nuejvz44hjq25gc-md.jpeg)
Jaké účinky má rooibos?
- Antioxidační
- Napomáhá vstřebávání železa
- Podporuje trávení
- Posiluje imunitu
- Zdroj hořčíků
Díky absenci kofeinu v tomto čaji je možné jej pít v průběhu celého dne, doporučené dávkování je 6-8 šálků denně. Nejen v Africe je hojně využíván pro uklidnění dětských kolik a užívají ho při neklidném spánku. Hodí se také na doplnění minerálních látek po namáhavém sportu.
Pro nás méně známe je využití v kuchyni, díky své specifické a skvělé chuti jej můžeme využít při zajímavých receptech. Je výbornou volbou jako základ pro zeleninové polévky, kterým dodá exotickou chuť. Silný vývar z rooibosu je také zajímavou alternativou jako marináda na maso či tepelnou úpravu zeleniny.